وسایل لازم برای یک زندگی رو یک صبح تا ظهر از دو سه تا مغازه ( شما بخونید شهروند خودمون) خریدیم. اینجا دو سه تا برند معروف وجود داره که مردم تمام خریدشون رو از اینها انجام میدن. بزرگترين اين مجموعهها Wal mart نام داره كه توي اين شهر و خيلي از شهرهاي آمريكا شعبه داره. توي همين ميلواكي ٢٠ تا شعبه داره. اندازه هر كدوم از اين شعبهها تقريبا دو برابر شهروند آرژانتينه و تقريبا از شير مرغ تا جون آدميزاد رو توش ميشه پيدا كرد. شعار اين مجموعه اينه كه We sell for less يعني ما با ارزونترين قيمت ميفروشيم و در اكثر موارد ادعاي درستيه. شما ارزونترين قيمتها رو ميتونيد اينجا پيدا كنيد. مجموعههاي ديگه هم اينجا وجود دارند مثل Wall Green كه به بزرگيه والمارت هست و يا Pick'n Save كه ميوه جات رو ميتونيد اينجا پيدا كنيد. يك مجموعه ديگه هم CVS نام داره كه از والمارت كوچكتره.
آنچه كه وجود داره تنوع بسيار در محصولاته. ما ميخواستيم ماست بخريم، رفتيم بخش لبنيات و دنبال كلمه Yogurt ميگشتيم كه در كمال موفقيت اونرو پيدا كرديم ولي يك كم كه به اطرافمون نگاه كرديم ديديم كه تمام طبقات رو انواع و اقسام ماست چيدهاند. اگر اغراق نكرده باشم در اون لحظه قريب به ٢٠ نوع مختلف وجود داشت. از ماست با طعم توت فرنگي گرفته تا ماست ساده و وانيلي و كم چرب و با طعم موز و... و تو ميموني كه كدومش رو برداری. با سعي و خطا يكي از اونها رو برداشتيم. توي خونه اولين قاشقي رو كه خوردم فاصله آشپزخونه تا دستشويي رو به سرعت باد طي كردم. تا حالا ماستي خورديد كه شيرينيش به اندازه خربزه باشه و طعم وانيل بده. اگه نخورديد سعي كنيد كه نخوريد چون با ذائقه ما ايرانيها جور در نميآد. تنوع زياد محصولات باعث مبشه كه مشتري هم گزينههاي بيشتري براي انتخاب داشته باشه و هم بيشتر بخره و اين يعني سود بيشتر.
خيلي از اين مجموعهها يك كارتهايي به شما ميدن كه دارنده كارت از امتيازاتي برخورداره مثلا كالاهاي زيادي توي فروشگاه وجود داره كه قيمتش براي دارنده كارت پايين تره، همچنين آخر هر فصل با توجه به مقداري كه شما از اون فروشگاه خريد كردهايد به شما مثلا اجازه خريد ١٠٠ $ بطور مجاني را ميدهد. اين امتيازات باعث ميشه كه هم مشتري ترقيب بشه از اين فروشگاه بخره و از اون مهمتر اينكه اون مغازه تمام اطلاعات خريدتون رو داره و ميتونه از روي اون اطلاعات سليقه خريد مشتريها و تغيير الگوي مصرف در طي زمان و كاهش و افزايش مصرف در طي فصلهاي سال رو برآورد كنه و بر اساس اون ميتونه ميزان فروشش رو برآورد و هزينههاي انبار داريش رو پايين بياره و هم مشترياش رو زياد كنه. توي ايران براي برآورد بازار آبمعدني اطلاعات فروش چند سال فروشگاه شهروند رو ميخواستيم تازه طرف آشنامون بود نهايت اطلاعاتي كه بهمون داد از يك سالي به بعد بود بعدش هم به تفكيك ماه نبود. ثالثا تفكيك محصولي توش وجود نداشت. اين مجموعهها به شما اجازه ميدن كه هر چي رو كه خريديد با داشتن رسيد پس بياريد كه اينكار در ايران غير ممكنه و اين يعني خودش جذب مشتري. تصویر یکی از این کارتها رو گذاشتم تا ببینید چیز خارق العاده ای نیست!

اينجا بقالي به شكلي كه ما توي ايران داريم وجود نداره و مردم خريدشون رو از همين مجموعههاي بزرگ انجام ميدن. كه خود خريد واسه خودش يك سرگرميه. يك مغازه ايراني هم وجود داره كه محصولات ايراني و گوشت حلال رو ميشه اونجا پيدا كرد. جالب اينجاست كه شما ميتونيد از مرباي بهروز تا ماست موسير پيدا كنيد، حتي نون بربري يخ زده هم هست.
شما توي اين فروشگاههاي بزرگ كه ميريد روي خيلي از اجناس برچسب كاهش قيمت رو ميبينيد كه با داشتن كارت از اون تخفيف بهرهمند ميشيد. شما ممكنه امروز بريد فروشگاه و قيمت يك باكس ١٢ تايي نوشابه قوطي ٤ دلار باشه و فرداش همون رو با تخفيف ٣ دلار ميدن و اين اتفاق هر رو و هر روز رخ ميده. يك چيزه ديگه اينكه اينجا معمولا قيمتها بصورت گول زنندهايه مثلا اگه قمت يك بسته نون رو ميزنه ١.٩٩ $ و ٢ دلار نميزنه و خيلي از مشتريان قيمت اون كالا رو توي رنج ١ دلار ميبينند! (اين هم يك ترفند فروشه)
توي زمينه فروش و تكنيكهاي مختلف جذب مشتري، تفاوتهاي زيادي با ايران وجود داره. مثلا يك پيتزا فروشي وجود داره كه قيمت يك پيتزاي سبزيجاتش با اندازه large(با قطر ١٤ اينچ) ١٤.٤٩$ همين پيتزا براي دانشجويان دانشگاه ٧ $ و در روزهاي سه شنبه ٥.٢٧ $ قيمتشه! يعني حدودا ٦٥% تخفيف! يك چيز ديگه اينكه اندازهها اينجا با ايران متفاوته مثلا اندازه پيتزاي large در اينجا حدودا دو برابرپيتزاي معمولي توي ايرانه، جالبه كه پيتزاي دوبل لارج هم دارن كه من نميدونم چه جوري ميخورن. تصوير برچسب تخفيف رو ببينيد:






